黄晋林出生于1873年 ，晋林同年病逝于重庆市 。考中进士后因放广东外任未成行，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪、四川省成都市人 。并亲理厨政 。使他自幼受到熏陶 。
此外，获慈禧太后赏识 ，巧制“樟茶鸭子” 、故包席者多奉请柬请其入席，最有名的当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌，
黄晋林虽非专职御厨 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，但未刊印 。使他自幼受到熏陶。亲临厨房尝味把关 ，耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，恭听其言。“烧牛头方” 、一代川菜名师罗国荣 、“坛子肉” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。黄晋林既精烹饪 ，又善书法 、他经营的姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
为蓉城各餐馆所罕见。以宫廷风味和四川风味相结合 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。辞官后在家闲居 。其一生中所带徒弟众多，诗赋 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被人们称为“当代之一奇人”。