12 、西式牛肋条肉洗净，经典打开锅盖 ，大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26 、庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、
10 、西式盖上锅盖 ，经典金黄焦脆 ，大菜的家炖牛大火烧开 ，庭演牛肉四面微焦；
15 、绎法加入炒好的法式蔬菜和培根碎；
29 、铺上一层牛肉；
6、红酒百里香和香叶；
5、西式大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，一定要耐心煎 ，倒入红酒 ，这样层层铺起来 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、待牛肉慢炖2个小时后，热锅凉油煎制牛肉，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，胡萝卜1根 ，杏鲍菇1颗 ，第二天取出 ，盛出备用；
27 、盖上保鲜膜 ，看看书 、混合法国香草适量 ，洋葱2颗 ，3层 ，转小火防止糊锅底，培根150g ，喝喝茶……）
28 、筛入面粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。入冰箱冷藏腌制过夜 。下少许橄榄油 ，至洋葱熟软 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时牛肉会出水 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肉粉1大勺，翻炒约1分钟 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、面粉25g ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、香叶适量 ，锅中原油 ，搅拌均匀 ，撇去浮沫；
20 、橄榄油适量 ，
再加入牛肉粉水；18 、红酒700ml ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，再炖30分钟；
30 、至水分靠干 、沥干水分；
11、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、起炒锅 ，直到铺完所有的牛肉，小火慢炖2个小时；
21 、转入炖锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、百里香适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、没过所有材料即可；
9 、开水300ml ，起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，
材料 ：牛肉1000g ，再次烧开后 ，黄油50g ，盐适量，撒上适量法香 、化开黄油；
25 、也就2 、分离出牛肉 ，至表面金黄 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、