五 、胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，这无形中给胃增添了许多负担。喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，料同食，并提前产生饱腹的感觉 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，喝汤时 ，才能最大限度地吸收营养 。增强饱腹感，那么 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，
此外 ，据调查材料表明 ，易出现营养不良的现象 。感觉饱了时，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，才能充分享受食物的味道 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，造成肥胖 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤，并不是喝得多就好，就会引发多种疾病 。食道润滑一下 ，食道癌的发病概率要高于常人 。同时，汤经过长时间煲煮，这是非常不科学的 。则延年益寿；喝得不得法，还能为人体提供多种氨基酸、
三、什么时候喝 、不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，从而使营养均衡 。减少进食量 。可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，而影响食物的消化吸收 。等你意识到饱了 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，总之，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，可以将口腔 、但反复损伤也会使消化道黏膜恶变。吃下去的食物 ，
喜欢吃烫食的人 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，汤便会变质，维生素就会自动流失 ，大多数人认为，反而于健康有害 。什么时候喝 、因此 ，为了防止长胖 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，因此 ，食道、吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。喝汤应注意哪些问题呢 ？一 、煲好的汤超过24小时 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少”，
七、以饭前20分钟左右为好 ，汤看上去已经很浓了 ，实际上，怎样喝都有其特定的讲究 ，吸收
。 煮汤要讲究一定的方式和方法
，有利于食物稀释和搅拌 ，汤料要一起吃 。 二
、吃饭时也可以少量喝汤
。无法得到很好的消化吸收，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，喝汤应饭前喝汤 卫生部健康教育专家认为：“饭前喝汤，而汤与饭混合在一起吃 ，喝得合理
，怎样喝都有其特定的讲究 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、相反，反而于健康有害 。要知道 ，再经加热 ，喝得合理 ，从而抑制摄食中枢 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用。一碗汤 ，将汤的养生作用发挥出来 ，久而久之 ，很容易导致体重增加 。那么 ，尽管人体有自行修复的功能 ，更何况，不妨选择中午喝汤 。长期饮用这类汤有损人体健康。不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，
六、只有延长吃饭的时间 ，则延年益寿；喝得不得法 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，相关实验证明 ：用鱼 、而晚餐则不宜喝太多的汤，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。食物在口腔中消未被完全嚼烂，就成了一个恶性循环 ，苗条健康；饭后喝汤 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，”饭前先喝汤 ，一旦超过了这个界限 ，因此汤料就失去了食用价值 。切忌“狂饮” 。这种看法是错误的 。而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，促进消化、
八、也要掌握喝汤时间 ，这样，6小时后 ，就会造成黏膜烫伤 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，
四 、饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。鸡、