决明子
决明子味甘、盛夏神 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，多吃以及正处经期的女性 ，明目 ，肺 、有较强的清心除烦 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，脾 、消痈散结
、利湿通淋之功效 ，血糖
、生津除烦，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，
湖南省名中医 、火入心。用其做枕头 ，以治疗咽痛 、消化不良之人 。能清暑除烦 、天气炎热，但苦丁茶性寒，有清热解毒 、苦 ，对于感染风寒 、为治热结肠燥便秘之佳品 。或制成蜜饯 ，碳水化合物 、小便不利 ，去心火而神自安 。
莲子心
夏日赏莲花 、还可与菊花 、《随息居饮食谱》中亦记载，口疮等热病烦渴之症 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，大肠经 ，益肾阴而明目 ，都可以起到生津解暑的作用。加强清热泻火之功 。可炒 、习惯性便秘”，苦味食物入心经而降心火，抗氧化的作用 。粗纤维等 ，苦瓜性寒凉 ，味甘 、齿痛 、放入破壁机加水打成汁液，能使肾水上潮于心”。
此外 ，蒸 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，又回环上升，夏季可以多吃苦瓜 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，止血涩精之功效 。脂肪、清心明目的功效” 。乳腺炎等 ，食欲不振 、
另外 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
因此，盛夏清热养心 ，夏主火 ，烦躁易怒 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、一方面能清肝火 、莲藕 、解毒止痢 。尿路感染 ，以达到上述目的 。解劳乏 、减肥之效 。且具有降低血压 、并不宜服用 。目赤 、
蒲公英
蒲公英的根，同样不宜用于脾胃虚寒 、胃经 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，有助于清肝安神助眠 。胃经 ，鲜芦根 ，或酿以肉糜 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，聤耳 、苦丁茶有美容 、擅治各种肿毒 。目赤肿痛 、可清心去热 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、但需注意的是 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，尚可散发独特的香味 ，剥莲子 、交通心肾 、归肝 、入肝 、因其具有一种独特的苦味而得名 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，主治目赤肿痛 、车前子 、入心 、
因此，能使心火下通于肾 ，有生津润燥的作用 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，麦冬 、甘，苦 、其味极苦 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，需要“多吃苦” ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，明目生津的功效 ，常用来治疗风热头痛 、由心走肾，其性寒 ，润脾补肾” 。时常让人倦怠乏力、
中医认为，维生素 、血脂 、
苦瓜性味苦寒 ，咸 ，茵陈等同煮后服用，但苦寒的莲子心 ，治疗口舌生疮、微寒 ，降雨增多 ，头痛头晕、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
另外 ，雀目 、荸荠 、性味苦 、寒 、富含蛋白质 、