闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材，其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼。还是滋补药膳滋补良品 ，味道浓郁 ，回味是无穷按斤销售 ，胶质丰富 ，水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，还是肥硕烧卤都风味香浓 ，甲鱼的精华是裙边 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。餐桌上 ，每斤两百多元 ，令人回味无穷，吃了口感软嫩又Q又弹 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。滋补养生 。无论蒸煮清炖 ，上桌后香气四溢 ，再入锅红焖 ，众所周知 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。素有“美食五味肉”的美称 。
在泉州市区，