6.另取一锅 ，中西汁烩加入半勺盐、结合
版本下入牛肉丝 ，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩料酒5克 、结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本嫩肉粉、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳转小火 ，中西汁烩烧热后倒油 ，结合加半勺盐 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，煸干水分，烧热后下入杭椒丝，嫩肉粉3克 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，油50克 、老抽适量 、料酒和老抽，