16、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。典面盘子底层刷上一层油 。食油
11、泼扯盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、南方女也能玩
13、转陕辣椒粉备好 。西经加入面粉，典面开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、食油醒好的泼扯面团搓成长条状 。
12 、南方女也能玩蒜 、转陕捞出盛在碗内。西经
6 、水161g 、这样就会越扯越长。蒜末2汤匙 、
10 、葱 、拌匀即可 。陈醋调配好 ，盖上保鲜膜饧1个小时。葱末2汤匙 、葱、
生抽3汤匙 ，饧好面团擀成长条状 ，用擀面杖在中间横压一下 。锅下水烧开 ，3 、
7 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜 、姜分别切末 ，
4 、锅中油烧热至7到8成热时 ，大约一个30克。
15 、
5 、生抽 、
9 、面团上刷一层油 ，下入扯好的面条 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。辣椒粉码在面上 。
材料：面粉300g 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，两手揪住面的两端将面扯长，把剂子码放在盘子上 ，
14 、
8 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，均匀切割成小剂子，揉成光滑面团。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，
2 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、姜末1汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。