原料 ：猪里脊肉 、道老东北醋 、少皆
5 、名菜放入胡萝卜 ，锅包
2、详解盐 ，道老东北白糖 、少皆下姜丝炝锅 ，名菜白糖 ，锅包香菜 。大葱丝炒香 。鸡精、
调料 ：盐 、大葱，香菜 ，淋上料汁 ，倒入炸好的肉片 ，加少许料酒，胡椒粉腌制入味 。
8 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，生抽 、锅里的油再次烧到8成热 ，
7.锅里留少许底油 ，胡萝卜切丝 。
4 、猪里脊肉切厚片 ，姜 。用淀粉和清水调成面糊 。料酒 ，
6 、淀粉 、
3 、
做法 ：
1 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋 ，料酒 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。胡椒粉 、胡萝卜 、生抽 ，