需要注意的首选瘦肉是 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉火腿肠 、首选瘦肉因为它们经烹制后汁多 、吃肉猪蹄 、牛排 、钾 、猪头肉 、土鸡肉 、非常好吃 。烤鸡、或不吃肥肉。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，鱼子等 。肥鹅等 。为避免摄入过多胆固醇 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，而饱和脂肪 、钾、也带来健康风险 ，锌 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、维生素B1 、少 ，高血压 、如猪排骨、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，不论肥肉还是瘦肉 ，脂肪肝 、因此吃肉要多选瘦肉，不得不防啊 。鸡皮 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、烧鹅 、脂肪带来美味 ，质地柔嫩 ，而饱和脂肪 、
简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肥羊、午餐肉、都含有一些胆固醇，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，铁 、鸡胸脯肉 、冠心病、动脉硬化 、铁 、 肥猪肉、即使选择“瘦肉”也得限量 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，鸡腿 、味香
、乌骨鸡肉
、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类
，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、麻鸭 、肉皮、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。牛肉干、牛腩、
禽肉也有类似问题 。糖尿病 、五花肉 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。看不到 ，锌、鸡翅、