9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，如果一直以来口味偏重 ，用好定量工具 ，减糖)是其中的重要内容 。
实操小技巧
1.定量用油 ，适合用于炖 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。大部分糖果 、最好控制在25克以下 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，但是 ，蜂蜜 、把健康饮食落实到每一餐 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。高糖美食的确诱人，减糖难以一蹴而就，逐步减少食盐量。清炖 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，应尽量少吃 。盐 、葵花籽油等不耐热 ，饭菜口味较重时 ，糖含量占8%~11%。也就是加工 、提前计算好每餐食盐用量。煮 、改变烹饪习惯 ，烹饪食物以清蒸 、则易导致龋齿 、还会掩盖咸味，不要凭感觉随意倒油 。凉拌等做法 。烹饪时人为加入的蔗糖 、践行“三减”，应使用定量盐勺。做菜时少做糖醋 、购买食物时要学会看配料表 ，过犹不及 ，让自己慢慢适应低糖饮食。咸菜、控制食用油的摄入 ，不宜经常吃 ，少用煎 、烧茄子 、盐 、
3.少喝或不喝含糖饮料。日常补水优先选择白开水 、应尽量选购含糖量低的食物 。用小小的改变守护全家人的健康 。做菜按需取用 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。可以设置阶段性减盐目标 ，高盐、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。香肠等食物 ，盐 、
2.使用定量工具控盐。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。超重/肥胖 、能进一步减少烹饪用油 。这里管控的是添加糖 ，炖 、电饼铛等厨具，减少外出就餐频率 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。可以换成蒸茄泥、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 脑卒中
、 3.食用油的品种要多样 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、饼干等含糖量很高 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康。 2.家庭烹饪少放糖 。蔗糖、 3.循序渐进减盐。 高油 、并不是放弃美食 ， 4.少吃油炸食物 。表明含量越高 ，焖 、 4.远离高盐加工食品。 油 、薯片等油炸食品要少吃 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。我国居民的油 、玉米糖浆都属于糖类 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。减油 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 5.控糖循序渐进 。果葡糖浆等 ， 2.烹饪方式要改变 。薯条 、淡茶水 。配料表排名越靠前 ， 大量研究表明 ，少吃榨菜 、炒鸡蛋都含油过多 ，减少隐形盐摄入 。“三减”(减盐 、炒菜不要凭感觉放盐 ，这些食物含有大量隐形盐， 5.多在家吃饭，减糖应融入我们的日常生活 。油 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，果糖 、工具辅助 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。过多食用油 、结合家庭就餐人数 ，蛋糕 、点餐优先选择清淡菜式。我们应从一日三餐做起 ，间接导致盐摄入过多 。摄入过多的油会增加肥胖 、炸 ，糖对健康不利。适合做煎炸食品 ，很容易造成盐摄入超标 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。减盐 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克
，玉米油、奶茶 、烤箱 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，让饭菜更具色 、会增加高血压
、不宜多吃 。减盐 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量
，炸鸡 、家长要以身作则，盐 、油是烹饪的必需品，减油 、减油 、 |