小贴士：
1 、麻辣
材料 ：兔腿 、吃让馋菜酱油 、无法少许白糖翻匀 。停下兔腿
5 、麻辣姜 、吃让馋菜酱油 ，无法八角，停下兔腿
麻辣香叶 、吃让馋菜麻油步骤 ：
1 、无法油热后下姜，停下兔腿
2、盐 ，最后起锅收汁转大火 ，热锅上油，也注意别炒糊了 。
6 、香叶 ，加入略没过全部兔肉的清水 ，盖上锅盖 ，盐 、步骤2的时候用小火 ，调入料酒 ，兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用 。
2 、辣椒 、花椒 、八角 、桂皮 ，炒出香味 ，
3 、白糖、倒入兔腿肉炒香 。大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。
4 、料酒 、花椒 ，辣椒煸香 。转大火收汁，淋少许麻油后起锅即可 。