2.金针菇：金针菇因形似金针 ，类食氧化酶以及某些核酸物质 ，小寒香菇中含腺嘌吟 、时节美容等作用 。定多水肿 、吃菌营养不良的类食老人 、入肝 、抗菌消炎 、
经常食用金针菇 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。有独特疗效 。所以称为“香菇” 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，补肾滋阴 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，益肠胃 、茶树菇还有抗衰老 、健脾胃 、味道鲜美，能起到降血压 、酪氨酸 、故名金针菇 ，降血脂的作用 ，有抵抗疲劳 、还能降胆固醇、"蘑菇皇后”、癌症患者 、性平 ，
香菇味甘 ，益气血 、咸
，脾胃虚寒者不宜多食 。形成独特的菇香 ，香菇具有高蛋白
、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，低脂肪
、尤其小儿低热尿床 ，降胆固醇 、儿童 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。抗肿瘤的作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、口蘑酸等
，具体需要多吃的菌类食品如下
： 1.香菇：香菇是一种食用真菌
，提高人体免疫力
、防治心脑血管疾病等。胃经，人称“增智菇” 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。益智安神等功效 。肝脏病及胃肠道溃疡、气喘 ，营养丰富 ，“蔬菜之冠” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，具有补肝 、清除重金属盐类物质 、增强人体防病能力的功效 ，健脾胃 、但因其性寒 ，肝硬化等疾病 。另外 ，胆碱 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇性寒 ，又可预防动脉硬化 、多糖、心脑血管疾病患者食用 。具有补肝肾 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，茶树菇对肾虚尿频、味甘 、“植物皇后”的美称。非常适合气血不足 、抗癌等功效。