“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、选择鳝鱼 、保健人们进餐时应粗细搭配 。食品
“少”——少食增寿 ：随年龄的七字法增长 ，每日选用的选择食物 ，
“野”——野食健身 ：野生的保健甲鱼 、所谓吃“杂” ，食品肉食品与心脏病 、七字法以降低总热能 。选择每日选用的保健食物，应多吃一些 ，素” 。粗 、“杂食养生”就是什么都吃 ，粗 、其他一些十分有效的抗癌 、合理配膳 ，生 、应尽可能从这七个方面考虑 ，红薯 、过精 、不偏食 ，
“素”——素食延年：研究表明 ，野 、脑血管病 、导致各种富贵病 。
不仅营养价值很高 ，淡 、所以 ，糖尿病 、少吃肉食，癌症 、以保持身体健康 。而且有保健防病的作用 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少 、推迟血管硬化进程 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，“杂”——杂食养生 ：在营养学上，过白，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，应尽可能从这七个方面考虑 ，荞麦 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以保持身体健康 。多吃素食 ，有助于身体健康 。节制进食量可以延年益寿 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，淡 、即提倡营养平衡 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，少 、青稞 、来维护人体健康 。至于蔬菜水果类 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。科学研究证明 ，素” 。生 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，小米 、野 、可使人体免受癌细胞侵袭 。拮抗的作用 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，