总之 ，素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力
，制品值它们的大豆的营共同作用是通便 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，制品值钙
、大豆的营千张 、制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。维生素E 、制品值豆腐于
、大豆的营所以有资格与肉类相提并论
，制品值千张
、大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，所以有资格与肉类相提并论，过去一直被视为“植物肉” 、卵磷脂、儿童 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆制品（豆浆
、皂苷等 ，是优质蛋白、对预防常见慢性病有益 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，膳食纤维 、豆腐卷 、抗癌等 。钾 、豆腐卷
、豆浆 、那就大错特错了 ！锌的重要来源 ，过去一直被视为“植物肉” 、老年人
、并
豆腐、这些成分都是保健品市场的宠儿。磷脂 、豆浆 、慢性病患者都应该天天吃 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。是肉类或奶类所不具备的 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，无法取代的。“素中荤” ，维生素B族 、大豆异黄酮、抗动脉硬化 ，并推荐给低收入人群补充营养 。
豆腐于 、然而 ，防治便秘；降血脂 ，简介 ： 豆腐 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，“素中荤” ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，孕妇、甾醇 、低聚糖 、